دکوراسیون آشپزخانه

یکی از مهم ترین دغدغه هایی که در منازل ایرانی وجود دارد، نحوه انجام دکوراسیون آشپزخانه است. نحوه چیدمان آشپز خانه ها و دکوراسیون داخلی آن، که به عنوان محیطی شناخته می شود که وسایل  موجود در آن بیشتر از هر بخش دیگری از منزل است،  گاهی ممکن است دشوار و سخت بنظر آید. اما با در پیش گرفتن یک راه و روش اصولی می توان مالک بهترین دکوراسیون آشپز خانه بود.

نقش دکوراسیون آشپرخانه در دکوراسیون داخلی یک ساختمان شیک

در طراحی یک ساختمان، آشپزخانه ازجمله مهم‌ترین قسمت‌های یک خانه به ‌حساب می آید. حتی برخی از طراحان معروف معماری از آشپزخانه به‌عنوان قلب خانه یاد می کنند. به همین دلیل در طراحی و دکوراسیون این مکان باید دقت و توجه ویژه‌ای داشته باشیم. مواد، لوازم، تجهیزات و چیدمانی که در دکوراسیون آشپزخانهاستفاده می‌شود با سایر قسمت‌های خانه بسیار متفاوت است. درعین‌حالی که طراحی و چیدمان این محیط باید ازنظر ظاهری زیبا و مطابق با مد روز باشد، نیاز است که وسایل آن کاربردی و قابل استفاده باشند. در دکوراسیون آشپزخانه معمولاً معمارها نسبت به سایر قسمت‌های خانه چالش بیشتری دارند. رنگ‌هایی که در معماری داخلی آن بکار می رود بیشتر درزمینه رنگ‌های روشن مانند سبز، سفید، قرمز و زرد است. علت استفاده از این رنگ‌ها ایجاد محیطی شاد و گرم برای جمع شدن خانواده‌ها در کنار هم در انتهای یک روز کاری و صرف غذا در محیطی دوست‌داشتنی و آرام است.  

[caption id="attachment_2826" align="aligncenter" width="500"] 46040333 - photo of beautiful white kitchen island with decorative wall[/caption]

نقش چیدمان وسایل در دکوراسیون آشپرخانه

نحوه چیدمان وسایل کاربردی بزرگ و کوچک مانند یخچال، گاز، قابلمه‌ها و وسایل برقی در آشپزخانه از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است. همچنین در بسیاری از خانه‌ها که فضای کوچکی دارند، استفاده مناسب از کابینت‌ها و طراحی صحیح آن‌ها باعث بهینه کردن فضا می شود. امروزه در بسیاری از خانه‌ها با متراژ پایین از آشپزخانه‌های اپن استفاده می گردد که این کار باعث بزرگ‌تر دیده شدن محیط خانه می شود. اگر طراحی کابینت‌ها مناسب باشد، می توان کلیه وسایل اضافی را در داخل آن‌ها قرار داده و از شلوغی و نامرتبی محیط جلوگیری کرد. در آشپزخانه‌های اپن شما می توانید گاز یا ظرف‌شویی را در کنار دیوار یا به‌صورت جزیره‌ای در وسط قرار دهید. امروزه طراحی به شکل جزیره‌ای بسیار محبوب است. فضای کار و تهیه غذا بدین شکل از طریق اتاق پذیرایی و نشیمن دیده می شود. مزیت دیگر آشپزخانه‌های اپن است که در میهمانی‌ها می توانید از فضای اپن برای پذیرایی استفاده کرده و از هم‌نشینی در کنار میهمانان خود لذت ببرید.

اجرای یک نورپردازی خوب برای داشتن دکوراسیون آشپزخانه زیبا

نورپردازی نیز در دکوراسیون آشپزخانه از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است؛ زیرا علاوه بر آن‌که برای کار در این محیط نیاز به نور کافی است، باید به‌گونه‌ای نورپردازیطراحی شود که وسایل و لوازم آن زیباتر و شیک‌تر به چشم آمده و تجهیزاتی که اکثراً کاربردی هستند و جنبه‌ی زیبایی‌شناسی ندارند در نور کمتری قرار بگیرند. امروزه طراحان از نورپردازی‌های مختلف به‌طور مستقیم، متمرکز، مخفی، رنگی و غیره در دکوراسیون استفاده می کنند. اگر متراژ خانه شما کوچک است به‌هیچ‌عنوان از لوستر، نورافشان یا چراغ‌های بزرگ استفاده نکنید زیرا محیط را بسیار کوچک نشان می دهد. در این حالت بهتر است از نور مخفی و غیرمتمرکز استفاده کنید.

 

رنگ‌آمیزی در دکوراسیون آشپزخانه

امروزه طراحان در انتخاب رنگ‌های وسایل آشپزخانه بسیار دقت می کنند زیرا رنگ این وسایل و هارمونی و تناسب آن‌ها با سایر مواد و دکوراسیون بکار رفته در خانه باعث به وجود آمدن معماری‌های مختلف و سبک‌های متفاوت دکوراسیون می شود. در سال‌های اخیر اکثر معماران داخلی از رنگ‌های یکدست و خنثی مانند کرومی، مشکی، خاکستری تیره و روشن، کرم، سفید و سرمه‌ای به‌صورت مات یا براق برای وسایل استفاده می کنند.

استفاده از این رنگ‌ها در عین سادگی ظاهری شیک، مدرن و به‌روز به محیط می دهد. معمولاً در فضاهای بزرگ‌ از رنگ‌های تیره‌تر و در محیط‌های کوچک‌تر برای بزرگ‌تر نشان دادن فضای محیط، از رنگ‌های روشن‌تر در رنگ‌آمیزی دیوارها و وسایل استفاده می شود. هرچقدر که آشپزخانه شما مرتب‌تر باشد مساحت آن در چشم بیننده بزرگ‌تر به نظر می آید و درعین‌حال شلوغی و نامرتبی آن باعث می شود که نه‌تنها زیبایی‌های معماری آن دیده نشود، بلکه چشم بیننده خسته شده و فضا به نظر او کوچک و نامناسب بیاید.

اگر به سبک دکوراسیون داخلی مدرن علاقه‌مند هستید باید توجه داشته باشید که در این نوع از طراحی، عموماً از وسایلی بارنگ‌های ساده، بدون طرح و نقش و اکثراً خنثی استفاده می شود. برای آنکه طراحی شما به سبک مدرن که امروزه طرفداران زیادی نیز دارد نزدیک شود، شما می توانید از وسایل و دکور ساده، مینیمال و تک‌رنگ استفاده کنید. سعی کنید که چیدمان آشپزخانه را خلوت و بدون وسایل اضافی، خراب یا قدیمی تنظیم کنید.

ازجمله رنگ‌های جدیدی که امروزه بسیاری از طراحان معروف دکوراسیون داخلی در رنگ‌آمیزی آشپزخانه از آن استفاده می کنند و طرفداران خاص خود را در میان مشتریان دارد، رنگ‌های تیره است. استفاده از رنگ‌های تیره مانند خاکستری، مشکی، قهوه‌ای و سرمه‌ای باعث القا کردن حس رسمیت و لوکس بودن در ذهن بیننده می شود. ممکن است در ابتدا تصور آنکه برای چنین محیطی از رنگ‌های تیره یا مشکی استفاده کنید کمی سخت و دور از ذهن باشد؛ اما باید بگوییم که درصورتی‌که از این رنگ‌ها به میزان کافی در کنار سایر رنگ‌های مکمل استفاده شود، باعث می گردد که محیط بسیار مدرن، لوکس و گران‌قیمت به نظر برسد.

به‌طورکلی به دلیل فعالیت‌های مختلفی که به‌طور روزانه توسط افراد خانه در محیط آشپزخانه انجام می شود، فضای آن مستعد ایجاد انواع لکه‌ها و چربی است که پاک کردن آن سخت بوده و بعد از مدتی باعث می شوند که ظاهر آن کثیف و زشت نشان داده شود. با به‌کارگیری رنگ تیره به دلیل چرک تاب بودن این رنگ‌ها از ایجاد این مسئله جلوگیری می شود. اگر به رنگ‌های تیره و مشکی در دکوراسیون آشپزخانه علاقه ندارید، لازم نیست که تنها از رنگ‌های تیره در دکوراسیون داخلی استفاده کنید. شما می توانید در کنار رنگ‌های تیره از ترکیب رنگ‌های روشن با آن‌ها مانند سبز کم‌رنگ، آبی، سفید، کرم یا بنفش روشن استفاده کنید. همچنین برای کف‌پوش‌ها و دیوارها رنگ‌های روشن و کم‌رنگ در کنار رنگ‌های تیره بسیار شیک و زیبا می شود. استفاده کردن از ترکیب رنگی متضاد موجب می گردد که فضای محیط بسیار لوکس و مدرن به نظر برسد. معمولاً در طراحی‌های تیره از اکسسوری ها و وسایل تزیینی کم‌تر و ساده‌تر استفاده می شود. فضای این مدل از آشپزخانه‌ها خلوت و آرام است؛ اما برای تنوع و تضاد رنگی می توان از تزئیناتی با طراحی ساده و مدرن استفاده کرد. ترکیب کردن رنگ‌های مات و براق در کنار هم جلوه‌ی خاص و به‌روزی به خانه شما می دهد. در تکمیل دکوراسیون آشپزخانه شما می توانید از فرش‌های کوچک با طرح‌های ساده استفاده کنید. سعی کنید که فرش شما رنگ‌های خیلی متنوع و زیادی نداشته باشد و حداکثر ترکیبی از دو یا سه رنگ باشد. همچنین برای متفاوت کردن محیط، گذاشتن گلدان‌هایی با گیاه‌های سبز و کوچک در گوشه‌های فضا بسیار مفید خواهد بود.  

دکوراسیون آشپزخانه ایرانی از آن جایی که امری تخصصی است بهتر است توسط یک طراح کار بلد انجام گیرد. زیرا ممکن است به بازسازی داخلی ساختمان و انجام تعمیرات ساختمان نیار باشد. در این صورت وی می تواند با در نظر گرفتن سایز آشپزخانه بهترین دکوراسیون آشپزخانه  را به ارمغان آورد. در طراحی دکوراسیون آشپزخانه موارد بسیار مهمی موثرند که گاهی توسط افراد آماتور به طور کلی نا دیده گرفته می شوند. اما طراح متخصص به خوبی می تواند دکوراسیون آشپزخانه ایرانی را با رعایت ظرائف اجرا کند.  

نکات مهم در طراحی دکوراسیون آسپزخانه ایرانی

در طراحی دکوراسیون آشپزخانه ایرانی باید توجه داشت که عمده وقت یک کدبانو در این محیط می گذرد و لذا باید به گونه ای طراحی شود تا فرد در آن حس آرامش داشته باشد. القای حس آرامش تنها با نظم و هارمونی میسر می شود. لذا برای دکوراسیون آشپزخانه ایرانی باید توجه داشت که وسایل آشپزخانه با نظم خاصی چیده شوند که علاوه بر جلوگیری از شلوغی فضا، تمام وسایل مورد نیاز در دسترس باشند. چیدمان در دکوراسیون آشپزخانه ایرانی باید به نحوی باشد که فرد در آشپزخانه سر در گم نشود و بالعکس حس آرامش به او دست دهد. از این رو طراحان دکوراسیون آشپزخانه ایرانی در استفاده از رنگ ها نیز با نظر به علم روانشناسی اقدام می کنند و تنها از رنگ هایی استفاده می کنند که مناسب محیط آشپزخانه است. اغلب برای طراحی دکوراسیون آشپزخانه ایرانی از رنگ های گرم استفاده می شود که الهام بخش صمیمیت و گرما در آشپزخانه باشد اما امروزه از رنگ های خنثی نیز استفاده می کنند تا با این رنگ ها آرامش را به محیط آشپزخانه ببخشند.

از آن جایی که کارهای مهمی از جمله پخت و صرف غذا در محیط آشپزخانه انجام می گیرد لذا میزان نور و زاویه آن از اهمیت به سزایی برخوردار است. در درکوراسیون آشپزخانه ایرانی اصیل همواره در ساخت آشپزخانه یک پنجره تعبیه می شده تا نور طبیعی به محیط انرژی ببخشد. امروزه نیز در معماری جدید سعی بر استفاده از نور طبیعی است اما در صورت نبود پنجره می توان از نور پردازی مصنوعی با زاویه های مناسب در دکوراسیون آشپزخانه ایرانی بهره برد. یک آشپزخانه جذاب و زیبا می تواند روحیه افراد منزل را تا حد زیادی تحت تاثیر قرار دهد. از این رو برای دکوراسیون آشپزخانه ایرانی اغلب از متدهایی استفاده می کنند که چشم نواز بوده و موجب جلب توجه می باشد. از این رو طراحان دکوراسیون آشپزخانه ایرانی با تلفیق هنر اصیل ایرانی با متدهای جدید طراحی و چیدمان بهتریندکوراسیون آشپزخانه ایرانی را ارائه می دهند.

تکنیک های طراحی دکوراسیون آشپزخانه مدرن

در دکوراسیون آشپزخانه مدرن باید ابتدا در انتخاب کاشی ها، سنگ ها و یا صفحات کابینت دقت نمود که با وجود مدل های فراوان جنس های متنوع فلزی، چوبی، گرانیتی و … همچنان انتخاب نهایی دشوار به نظر می رسد. از آنجا که آشپزخانه، قلب تپنده ی خانه محسوب می شود باید از ترکیب رنگ های مناسب استفاده شود. گاهی اوقات شما طرحی را نمی پسندید در حالی که آن طرح بسیار شیک و جذاب به نظر می رسد، بنابر این برای به کار گیری طرح های نوین باید آن ها را امتحان کرد. یکی از ایده های جالب توجه استفاده از طراحی مدرن در کنار سنتی است. مثلا استفاده از کابینت های چوبی که از طرح های دکوراسیون آشپزخانه سنتی است در حالی که استفاده از سنگ مرمر به عنوان صفحه ی کابینت می تواند طرحی برای دکوراسیون آشپزخانه مدرن باشد. همچنین استفاده از سنگ برای دیوار پشت ظرفشویی می تواند ایده ای نوین برای دکوراسیون آشپزخانه مدرن باشد که تا سالهای سال قدیمی نخواهد شد.برای دکوراسیون آشپزخانه مدرن می توان از تم چوبی با رنگ های خنثی استفاده کرد همچنین چندین طبقه ی چوبی دیواری را جهت ایجاد فضای کافی برای وسایل اضافی بکار برد. اگر فضای  کنی برای دکوراسیون آشپزخانه وجود داشته باشد باید از کابینت هایی با فضای زیاد استفاده کرد و همچنین استفاده از تم های خنثی می تواند سبب کوچک به نظر رسیدن آشپزخانه باشد. استفاده از کفپوش یا سرامیک با طرح های سنتی می تواند یک دکوراسیون سنتی را برای شما ایجاد کند. همچنین فرش و گلیم می تواند در فراهم کردن یک دکوراسیون سنتی کمک کند. این در حالی است که استفاده از چوب های سخت برای کف آشپزخانه می تواند آن را به آشپزخانه ای مدرن تبدیل  کر‌ده و بر جذابیت آن بیفزاید. به همین منظور مجموعه ی طراحان پرگاس نامدار با تجربیات و دانش نوین خود فصایی آرام و آشپزخانه ای دلنشین را برای شما طراحی کرده و به کمک استفاده از فضاهای کوچک خانه میتوانند فضایی دنج را برای ناهارخوری فراهم کنند. از انواع کابینت های دکوراسیون آشپزخانه جدید می توان به نوع شیشه ای آن اشاره کرد که در این نوع فقط درب های بالا شیشه ای بوده و درب های کابینت های پایین به همان گونه ی معمولی به کار می روند. رنگ تم آشپزخانه یکی از سریع ترین راه هایی است که می توان آشپزخانه را به روز کرد. برای تزیین آشپزخانه گاهی اوقات می توان از شلف ها به جای کابینت استفاده کرد و با قرار دادن وسایل تزیینی روی شلف ها فضای زیبا تری را در دکوراسیون آشپزخانه جدید ایجاد نمود. این مدل هزینه ی کمتری داشته در عین حال به روشن تر شدن فضای آشپزخانه کمک شایانی می کندـ یکی از راه های هنری کردن فضای آشپزخانه و ایجاد تنوع روی دیواری خالی در دکوراسیون آشپزخانه جدید، استفاده از صنایع دستی، سبد های حصیری و نصب قاب عکس هایی بر روی دیوار است که به راحتی می تواند فضای مفرحی را برای شما ایجاد کند. صندلی های آشپزخانه که به صندلی های اپن معروفند باید متناسب با کانت ارتفاع معینی داشته باشند. گاهی ممکن است برای تنظیم نورپردازی مناسب آشپرخانه نیاز به انجام بازسازی داخلی ساختمان و تعمیرات ساختمان به وسیله ی نصب سرامیک، نصب کاشی و .... باشد. پس بهتر است قبل از هر نوع اقدامی با افرادی که در این زمینه سر رشته دارند مشورت کنید. هم چنین یکی از مدل هایی که امروزه مورد توجه قرار گرفته، دیزاین سیاه و سفید آشپزخانه است. برای ایجاد نورپردازی قوی در آشپزخانه و نمایش بهتر این تضاد لازم است از لامپ های ال ای دی با نور سفید استفاده کرد. لوازم برقی از مهم ترین وسایل آشپزخانه هستند، به همین دلیل برای استفاده ی بیشتر از آن ها بهتر است منطقه ای خاص را به آن ها اختصاص دهیم یا اینکه یک کابینت را به لوازم برقی کوچک اختصاص دهیم. در صورتی که از آویز های طبلی بزرگ برای نورانی کردن فضای دکوراسیون آشپزخانه جدید استفاده شود، وسایل تزیینی بیش از پیش نمایش داده شده و آشپزخانه سرشار از نور می شود. برای رنگ آمیزی دیوارهای آشپزخانه باید رنگی را انتخاب کرد که با کابینت ها همخوانی داشته باشد. ضمن اینکه دیوار ها بهتر از با رنگ های روشن طراحی شوند